domenica 28 febbraio 2010

MontePorzioCatone




I TINELLONI

Via dei Tinelloni, 10, 
MontePorzioCatone (RM)
Tel. 06.9447071


Locale piccolo,sempre pieno di gente(prenotare!),in cui si mangia divinamente bene e con poca spesa.Ottimi i primi,soprattutto la matriciana,che qui e' davvero super,anche per la quantita',oltre che per la qualita':vi verra' fornito un "bavaglione" para-schizzi,perche' si sa:ER BUCATINO E' TRADITORE!








Ottimi anche i secondi,dall'abbacchio,al pollo,al picchiapo',salsicce,ecc.
Buoni i contorni ed il vino della casa,naturalmente un Frascati,ed i dolci(normali).
Conto sui 25 euro a cranio.
Consigliato!





I TINELLONI

Via dei Tinelloni, 10, 
MontePorzioCatone (RM)
Tel. 06.9447071






giovedì 25 febbraio 2010

il Casereccio










IL CASERECCIO


Via Ostiense 875
00144
- Roma (RM)
06 5917669 -335 483378
Sito












Questo ristorante è diviso in tre sale, la sala pizzeria ampia e accogliente e due sale ristorante con cucina romana e specialità lucane.






L’ambiente è molto accogliente e caldo, grazie soprattutto all’illuminazione creata dalle lampade in ferro decorate con piccoli fori dai quali fuoriesce una luce soffice.
Davvero un bel vedere.
E un bel mangiare:Il menu',oltre le pizze(che non posso giudicare in quanto non provate),offre sia carne che pesce ed inoltre propone un menu' per celiaci.






Diciamo che mi ci hanno portato vantando la cucina di pesce:di primo ho provato degli spaghetti allo scoglio divini:belli al dente,appena appena piccantini e con tanto pesce,di secondo la
“Cernia in crosta di patate”… da provare!

Ottimo rapporto qualita'/prezzo.










Consigliato!


IL CASERECCIO
Via Ostiense 875
00144
- Roma (RM)
06 5917669 -335 483378
Sito

I BELLONI


I BELLONI

Via Mura dei Francesi n.82/86 Ciampino (RM)
06/79.365.142
Chiuso Lunedi
Sito



Bella sorpresa l'altra sera quando,in compagnia di colleghi che conoscevano il posto,ho conosciuto questo locale molto confortevole,come altri in questa zona(veramente prolifica di posti mangerecci!).




mercoledì 24 febbraio 2010

TANTO PE' MAGNA'







TANTO PE' MAGNA'

Via Giustino de Jacobis, 9/15
00154 - Roma (RM)
06.51606620






Modesta (all'aspetto)trattoriola della vecchia Garbatella,dove ancora(spero per molto)si mangia come una volta e si spende alla stessa maniera.



LA MACCHIA DI ROCCA


Ristorante La Macchia di Rocca


Via Rocca Priora, 73 - 
ROCCA DI PAPA (RM)
Tel. 06 94 97 852

Sito




La Macchia di Rocca si propone come un ristorante che offre scelta e degustazione di prodotti tipici in un ambiente naturale,



martedì 23 febbraio 2010

IL GARIGLIANO







RISTORANTE IL GARIGLIANO

Via Garigliano, 70/A
00198 - Roma (RM)
06.8551077-
329.4165265
Sito



Roma,quartiere Coppede'(Parioli),specializzato in pesce fresco,difficilmente si trovano gli stessi piatti,in quanto cambiano di continuo,in base al pescato del giorno.



lunedì 22 febbraio 2010

I QUATTRO MORI



I QUATTRO MORI


Via di Santa Maria alle Fornaci, 8/a
00165 - Roma (RM)
06.6390195




Bel locale vicino S.Pietro,conosciuto anni fa e che rimane tuttora un buon posto dove vado quando sono da quelle parti.



domenica 21 febbraio 2010

I BISCHERI



I BISCHERI


Via dei Laghi, 48/b

00043
- Ciampino (RM)
06.79350408


l'ambiente è informale ma molto molto accogliente, i tavoli da 4 e da sei hanno dei divanoni dove sedersi invece che delle sedie, per di più internamente c'è un bel giardino curato dove poter mangiare nelle calde sere d'estate.




sabato 20 febbraio 2010

RISTORANTE IL BUONGUSTAIO



RISTORANTE IL BUONGUSTAIO


Via Campitelli, 1
83015
Pietrastornina (AV)
0825.902843Chiuso Martedi
Sito


Invitato da parenti della zona ho provato questo locale e devo dire che mi ha favorevolmente impressionato.



venerdì 19 febbraio 2010

DA PEPPE A TOR CERVARA







DA PEPPE A TOR CERVARA


Via Di Tor Cervara, 65, Roma
06 2294317
Sito



Grande.
E' il solo aggettivo che mi viene in mente



giovedì 18 febbraio 2010

OSTERIA FONTANA CANDIDA


OSTERIA FONTANA CANDIDA

Via Fontana Candida, 5
Monte Porzio Catone (RM)
06 9449030
Sito





Appena all'uscita del casello di MontePorzioCatone della A1,si trova quest'osteria,che osteria non e'(non nel senso classico del termine)



mercoledì 17 febbraio 2010

Pappa e Ciccia,Ciampino



PAPPA&CICCIA                                     

Via Appia Nuova 1280
06.7186425- 348.4503672

Sito

PappaeCicciaRoma@live.it

Chiuso il Lunedi




Antipasto Pappa e Ciccia,



Ciampino



CASALE COLLE DELL'ASINO


Vicolo delle Mola Cavona, 13 

Ciampino,Roma
0679810400

Sito



A pochi chilometri da Roma,



martedì 16 febbraio 2010

Osteria della Piazzetta....



OSTERIA DELLA PIAZZETTA


Viale Littoria, 13 - Monte San Biagio (LT)
Telefono: 0771-566793



Se passate da queste parti....fermatevi e godete della vera cucina del luogo in questa piccola osteriatra l'altro insignita della chiocciola da SlowFood.



lunedì 15 febbraio 2010

Pineto,una vacanza che rifarei.....


RISTORANTE LA CONCHIGLIA D'ORO

Via Cesare de Titta, 16 - Pineto (TE)
085-9492333; Fax: 085-9492333

Sito



Un tre anni fa andammo,io e la mia famiglia,in quel di Pineto:



Quanti ricordi......qui mi son sposato. nell'89...

LA CAVOLA D'ORO

Via Anagnina, 35
00046 - Grottaferrata (RM)
06.94315755

Chiuso il Lunedi
Sito






Quanti ricordi mi tornano alla memoria pensando a questo ristorante!



domenica 14 febbraio 2010

Le Quattro Monete a Centocelle


LE QUATTRO MONETE


Via dei Gelsi, 24
00171 - Roma (RM)
06.21807884
Sito


Ricordo con piacere un pranzo di qualche mese fa,




sabato 13 febbraio 2010

13 Febbraio:il mio compleanno!





e dove passarlo?
mi sono scervellato e,alla fine.......
son tornato in uno dei miei preferiti:LA CASINA DELLE ROSE,a Genzano di Roma.
Tutta imbiancata,come nel lontano 1956(!),la buona Genzano ci ha accolto "calorosamente" e ci ha regalato un'ottima cena.
Peccato che non abbia trovato quel che mi ero ripromesso di assaggiare:il piccione ripieno al tartufo....vabbe',sara' per la prossima volta.....intanto mi sono preso una meravigliosa tagliata al rosmarino...si scioglieva in bocca!
Insomma,una bella serata con la mia famiglia in un posto che comincio a considerare "speciale".





Un appunto?
E certo (ho dei gusti barbari,no?):la signora che dirige il locale(Patrizia,mi sembra),si fa desiderare ai tavoli,manca,eccome.
I camerieri son bravi ma......manca Lei!
La padrona di casa,secondo i miei barbari gusti,dovrebbe piu' assiduamente seguire e consigliare i suoi ospiti,leggere nei loro occhi i loro desideri,come Lei sicuramente sa fare.
Quando sapra' fare anche questo,allora di questo ristorante si parlera' e tanto,perche' la materia prima c'e'(e tanta),manca solo un "quid"....ma son giovani,miglioreranno.
Nel frattempo:Grazie di cuore per questa bella serata!

venerdì 12 febbraio 2010

Cena romantica a Frascati



ZARAZA'

Via Regina Margherita, 45
00044 - Frascati (RM) Italia
Tel. 06.9422053


Zarazà offre una bellissima terrazza con vista su Roma



TRATTORIA ZAMPAGNA


TRATTORIA ZAMPAGNA


Via Ostiense, 179
00154 - Roma (RM)
06.5742306


Tipica trattoria romana a fianco della III Universita'.
Pochi tavoli,un piccolo spazio all'aperto,aspetto tipico da osteria.
Servizio lento ma affabile.
Si mangia divinamente,a partire dai fritti,specie i fiori di zucca,leggerissimi e per niente oleosi,i primi romaneschi(notevole la matriciana)con paste fatte in casa,ma anche a base di pesce(fantastici tonnarelli ai frutti di mare).Si passa poi ai piatti,come le polpette(la mia passione),sugose e leggerissime,da scarpetta obbligatoria,oppure la trippa,con abbondante pecorino,per non parlare della coda succulenta che preparano.
Vino della casa,dei Castelli,naturalmente.
Dolci,specie il tiramisu',fatto da loro.
E' un'altra delle certezze culinarie che ho a Roma.
Straconsigliato!

Estate 2008 a Bracciano

LE PAPERE

Lungo Lago Giuseppe Argenti, 20
00062 - Bracciano (RM)
0699805491-334.18.19.120
http://www.lepapere.it/


Veramente da provare!
Direttamente sul lago un ristorante da favola ottimo sia per incontri di lavoro che di piacere sia per cerimonie.
Lo chef ti delizia con portate molto varie,da prodotti delle terre locali(cinghiale)alle acque locali e non(pesce),ricordo con gusto delle ottime fettuccine al persico,dei fantastici antipasti,una splendida grigliata mista di pesce ed un'altrettanta gustosa grigliata mista di carne....tutto delizioso!
La notevole carrellata di piatti per tutti i gusti e'accompagnata da una ben fornita lista dei vini.
Il tutto condito da una cortesia nel servizio che ti fa sentire "vecchio" del posto.
Prezzi superiori alla media,ma ti sanno "coccolare" per farsi perdonare:))




martedì 9 febbraio 2010

Una certezza


RISTORANTE DA FRANCO


Via Stamira, 23
00162 - Roma (RM)
06.44236122


Dopo tanto tempo che non ci tornavo,oggi a pranzo,in giro da quelle parti con la mia famiglia,verso le 14,sentiti certi rumorini provenienti dai nostri stomaci, decido di andare in questo posticino delizioso.
Qui,di solito,se non prenoti,non mangi,conterra' si e no una ventina di persone,ma e' un posto davvero speciale:vi accolgono con tanta simpatia e tanti antipasti,di terra e di mare,uno meglio dell'altro,tipo il carpaccio di tonno fresco e melone,una delizia per il palato,l'insalata di mare davvero fresca ed una marea di altra roba.
Di primo ho preso rigatoni alla matriciana,gli altri spaghetti alle vongole veraci,risotto agli scampi e tonnarelli allo scoglio:enormi,con un quintale di pesce!ho rubato uno scampo dal piatto di mia figlia e sono rimasto estasiato dal sapore di fresco.Anche la matriciana(ma lo sapevo) si e' dimostrata notevole,ottima la cottura e tanto sugo con tanto guanciale e tanto pecorino.
Per finire abbiamo preso torta con ricotta e nutella,torta di mele,fichi d'india con sambuca per me(deliziosi),insieme ad Amaro Iannamico,Mirto ghiacciato della casa e liquore alla liquirizia calabrese(come Franco),caffe' ed una bottiglia di Chianti DOC.
Una certezza,se capitate di qui....
Unica pecca il parcheggio(difficile) e la prenotazione(ma ne vale la pena).

lunedì 8 febbraio 2010

Un angolo di paradiso a Carsoli



RISTORANTE L'ANGOLO D'ABRUZZO


Piazza Aldo Moro, 8\9
67061 - Carsoli (AQ)
0863.997429
http://www.langolodiabruzzo.it/home.asp


Ristorante molto interessante all'entrata di Carsoli,poco distante dal casello autostradale,si distingue dalla pletora di locali di questo piccolo paese.Si distingue,dicevo per la ricerca di materie prime uniche,oltreche' molto spesso biologiche,scelte dopo un attento studio durato anni da parte della famiglia Centofanti.
Dall'antipasto al dolce ho trovato una cucina abruzzese "rivisitata" ma non tradita,con la continua ricerca di prodotti locali molto particolari.
Sono rimasto esterefatto dalla loro cucina e dalla loro cantina(notevole).
Alcuni piatti che ricordo di aver ma
ngiato:tra gli antipasti mortadella di Campotosto,prosciutto abruzzese al coltello,schiacciata dell'Aquila,ecc,uno meglio dell'altro.Tra i primi ho gustato un risotto al tartufo bianco e mia moglie dei tagliolini al ragu' bianco e pecorino dell'alta valle del Turano.Di secondo ricordo una monumentale e squisita grigliata mista(in un tavolo vicino,sigh!),me tre noi abbiamo preso guancia brasata con pure' di zucca e abbacchio fritto.Tutto molto buono davvero!Un Montepulciano d'Abruzzo(naturalmente)ad innaffiare il tutto,dolcetti finali(rigorosamente casalinghi),caffe' ed amaro:conto sui 50 a persona....non male il rapporto qualita'-prezzo,specie se si considera la qualita' non solo dei cibi,ma anche la pulizia del locale(bagni compresi),il servizio professionale e la ricercatezza delle stoviglie.
Ottimo!


giovedì 4 febbraio 2010

San Cesareo







OSTERIA DI SAN CESARIO


Via F. Corridoni, 60 San Cesareo (Roma)
06.9587950
http://www.osteriadisancesario.it/home.html






Un bellissimo ricordo di un paio di anni fa,in quel di San Cesareo,alle porte di Roma.
Conosciuto tramite amici e colleghi di lavoro,capitai un giorno da quelle parti con un collega che mi fece avere una bellissima esperienza culinaria con la Sora Anna Dente,figlia di un padre macellaio del posto.




La sua e’ una cucina senza tanti fronzoli,molto concreta,fatta di prodotti locali,carne ed ortaggi:fettuccine con funghi di Roccamonfina, rigatoni con il castrato di Capranica in bianco, rigatoni (del Cav.Coco) al sugo di coda o alla gricia,tra i primi,ma a me son rimasti memorabili quelli con la Pajata,da sturbo,un sapore mai provato se non lontanamente da altre parti.




Tra i secondi ho apprezzato le animelle coi funghi e l’abbacchio al forno con le patate(un solluchero),mentre il collega ha gustato (moltissimo)la coda alla vaccinara,sugosa quanto basta e tenerissima.Verdure ripassate e puntarelle croccanti.Ottimo Cesanese del Piglio.Conto sui 40 euro.
Straconsigliato,da provare almeno una volta nella vita.






mercoledì 3 febbraio 2010

Impazzire di gusto ad Anguillara.....




LA MUCCA GOLOSA


Strada Provinciale Vigna di Valle, 57
00061 - Anguillara Sabazia (RM)
06.99607021
Sito


Scoperto poco tempo fa grazie ad un collega





Alatri


TRE GRANA


Via San Francesco,14
03011 Alatri (FR)
0775441734
http://www.tregrana.it/home/index.html


Bellissimo locale che offre una sana ristorazione ciociara,




Colonna




L'ANGOLETTO


Via Volturno, 9,00030,COLONNA (RM)
069438456



Grazioso localino a conduzione familiare alle porte di Roma,in cui la cordialita' e' di casa.
Si parte con una serie di antipasti misti(ottimi),si puo' passare,poi, dai primi,per lo piu' romaneschi ma non solo,per poi passare al loro pezzo forte:la carne.Io ho preso una tagliata all'aceto balsamico con cicoria ripassata che era una delizia....una carne cosi' succulenta non capita spesso!
Anche i dolci sono della casa,ed il conto e' molto ragionevole.
Consigliato.
Attenzione al parcheggio:molto difficile!

lunedì 1 febbraio 2010

Alla Sedia del Diavolo




IL CONSOLATO D'ABRUZZO


Piazza Elio Callistio, 15 - 16, ROMA
06 86208803-06 8604556

Chiuso Lunedi

http://www.consolatodabruzzo.it/




Piazza Elio Callistio,Quartiere Africano,Roma,questo "trono" del demonio sarebbe in realta' un monumento funerario eretto in onore di Elio Callistio,un liberto di Adriano,e pare che fosse stato costruito su due piani e fosse pieno di statue.Oggi l'usura del tempo(e l'incuria delle amministrazioni)lo hanno trasformato in un qualcosa che ricorda una sedia,che la fantasia popolare ha trasformato nella "Sedia del Diavolo".
Proprio di fronte ad essa,sta il ristorante di cui oggi voglio parlarvi,un luogo a me caro sin da piccolo,perche' era il ristorante in cui si andava sempre i quasi,vista la vicinanza da casa.
Si e' sempre caratterizzato soprattutto per i cestini di salumi che trovi appena ti accomodi a tavola,accompagnati da fiamminghe di latticini di giornata,da un tronchetto di porchetta da tagliare al momento,da pane caldo con cui accompagnarti.
Tutti prodotti delle cooperative agricole abruzzesi.
Oggi il locale si e' rimodernato e presenta,tra l'altro,anche una buona scelta di vini.
Ottime le carni alla brace ed il pesce sempre freschissimo.
Un ottimo posto,dunque,dove sei ancora,come una volta,quasi a casa tua,perche' la simpatia e la cordialita' del personale sono unici,credetemi.
Consigliatissimo.

Veroli



IL CACCIALEPRE


Via Ponte Vasagalli 61, Veroli (FR)
Giglio di Veroli,Veroli (FR)
0775335593
http://www.ilcaccialepre.it/default.asp

Locale che sembra nascondersi,quasi,alla nostra vista,per quanto e' piccolo ed anonimo.




Una splendida giornata(di neve)a Tivoli


AGRITURISMO LA CERRA



Strada di San Gregorio da Sassola, Km 6.800
00019 - Tivoli - ROMA

Tel. 0774.411671 - 0774.411079

Mob. 327.8666109

Fax 0774.411166
http://www.agriturismolacerra.com/



Ieri,31 Gennaio 2010,insieme ad un'altra famiglia abbiamo fatto una spedizione culinaria in quel di Tivoli.Naturalmente su prenotazione siamo arrivati in questo agriturismo verso l'ora di pranzo,mentre stava iniziando a fioccare:un segno cabalistico importante:saremmo stati bene!
Infatti,veniamo fatti accomodare da un solerte cameriere in un salone molto grande(ce ne erano degli altri,e' molto grande)e subito abbiamo un'impressione di pulizia,calore e simpatia.
Bagni(per me e' una fissa,luccicanti e profumatissimi).
Tavola molto ben apparecchiata e un servizio puntuale ma mai oppressivo.
Ci viene consigliato un vino locale prodotto da loro(Arcese di Tivoli,molto abboccato).
Iniziamo con degli antipasti splendidi x qualita' e quantita'(salumi locali,ricotta calda,formaggi pecorini,bruschette,coratella,fagioli con cotiche,ecc).

Di primo hanno portato dei cannelloni casarecci(grandissimi,morbidissimi e caldissimi).
Poi fettuccine al misto bosco con salsiccia servite nel tegame caldissime.
L'arrosto misto era caldissimo,quindi tenero e gustoso,composto da carni diverse una meglio dell'altra.


Una caratteristica che volevo sottolineare e' che nonostante le tantissime persone,ogni portata era cotta al momento,e si capiva dai tempi di attesa e dal calore e la fragranza delle portate:prezzo fisso si,ma con qualita',non roba per turisti dei torpedoni!
Complimenti ancora allo staff,specie i camerieri,veramente cortesi e simpatici!
Si e' poi concluso con delle ottime panne cotte,caffe',grappa locale.....il tutto per 25 euro!
Un piccolo appunto:pensate che dopo ore che eravamo nel locale,andandocene siamo passati dai bagni(naturalmente):erano lindi,nonostante le tante persone presenti,come quando eravamo arrivati!
Complimenti!