Esperienze enogastronomiche di un amante del buon mangiare. Alcuni consigli su ristoranti e trattorie romanesche e non.
giovedì 18 marzo 2010
IL VIAGGIO
IL VIAGGIO
Via Isonzo, 14
00198 - Roma (RM)
06.97997043
Sito
Il ristorante e'un incontro tra cibo e cultura,
il sabato ha anche momenti musicali e,a volte personali di quadri.La fondatrice,insieme allo chef Ugo Sperone,ha iniziato la propria attivita' dedicando questo locale ai celiaci e a coloro che devono per forza alimentarsi "a regime"per diverse patologie,senza per questo rinunciare al GUSTO:un esempio?la cioccolata di Modica rielaborata per poter essere mangiata anche dai celiaci.
Servizio molto curato e professionale.
si comincia di solito con un antipasto misto dove la fanno da padrone le verdure miste(buono);fra i primi da menzionare gli gnocchetti con vongole,cannelli e gamberi,tagliatelle alle verdure e gamberi,risotto con porcini e castagne,filetto con speck e polenta,garretto di Cinta Senese.
Tra i dolci,quasi tutti di origine siciliana,notevole il torroncino e il soffice di cioccolato al latte.
Prezzi contenuti,sui 30-35 a persona,a seconda del menu che si sceglie(ce ne sono almeno 3-4)vino compreso(un calice).
Da provare.
IL VIAGGIO
Via Isonzo, 14
00198 - Roma (RM)
06.97997043
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