Madonna delle Grazie

 A due passi dalla stupenda Città della Pieve ho scoperto casualmente questo interessante agriturismo.

Questo caratteristico borgo non fu immune dalle vicissitudini della storia medioevale, e di fatti,
vide alternarsi alla sua guida numerosi signori fino a che Clemente VII lo pose sotto il diretto
controllo della Chiesa. Al centro dell' abitato, cinto ancora oggi per buona parte da mura trecentesche
e di aspetto tanto medioevale da poter vantare il vicolo più stretto di Italia c'e' la via Baciadonne,dove
sorge il Duomo dedicato ai SS.Gervasio e e Protasio,con all'interno opere di Domenico Alfani e di due
grandi pittori entrambi nati proprio a Città della Pieve, il Perugino e il Pomarancio.
Il panorama e l'atmosfera familiare è quello che ci vuole per lasciarsi alle spalle lo stress lavorativo.

 

La cucina è tipicamente umbra con sfumature toscane.
Solamente pasta fatta in casa,sia all'uovo che acqua e farina,condite con ragu' di carni varie o con legumi o ancora con salumi di Norcia DOP,o con le loro verdure dell'orto.
Ricordo con piacere delle fettuccine al cinghiale davvero notevoli,ma ho assaggiato anche un'ottima pasta acqua e farina con porcini deliziosi.

 
La carne (chianina originale ecc.) merita lodi per qualità e cottura perfette,sia per quanto riguarda gli arrosti che gli umidi.Ho gustato un ottimo coniglio ripieno al tegame,tenero e gustosissimo,
mentre mia moglie ha preso del cinghiale in salmi' da ricordare per sempre,per l'intensita' dei profumi.

 
Il servizio in sala è quello che si dovrebbe sempre trovare in un agriturismo: il proprietario , che la mattina avevo visto alle prese con i cavalli ed il figlio, gentile e premuroso con i piccoli ospiti presenti.
Da visitare, meglio per una vacanza lunga ma anche un fine settimana può ritemprarti.
Pagato il giusto: con la fiorentina si va un po' sù (ma ne vale la pena), altrimenti sui 25 a testa tutto incluso.





MADONNA DELLE GRAZIE

Via Madonna Delle Grazie, 6
06062 - Citta' della Pieve (PG) Italia

Tel. 0578.299822
http://www.madonnadellegrazie.it/