Sa Tanca : Ottimo e abbondante!

SA TANCA

Via Nomentana, 1111
00137 - Roma (RM)
06.86899627
SitoWeb

^"Complice il centro commerciale vicino,si fanno le 21.30 e ci guardiamo negli occhi:la fame e' tanta!
Mi viene in mente questo locale a poca distanza di cui avevo letto su questo sito e,anche se temevo per l'ora tarda ed il fatto che si trattavasi di un sabato sera....ma ci siamo fatti coraggio e ci siamo avviati.
Il locale era....starcolmo?no,di piu'!
Ma,nonostante questo,un cameriere simpaticissimo(anche se laziale....)ci trova un tavolo per quattro in un baillame di suoni e voci.
Temevo in una figura barbina con i miei,temevo in un servizio lentissimo,invece,dopo pochi minuti ci affiancano un tavolino e cominciano a portare di tutto e di piu'.....

Tante buone cose,tra cui una notevole cernia marinata ed impreziosita da tartufo nero:una bonta' di cui mi sono rimpinzato.Ma come dimenticare un ottimo salmone anch'esso marinato,i moscardini fritti(ne ho avuti pochi,grazie alle mie figlie!),il saute' di cozze e tante altre sfiziosita'.
Abbiamo potuto,chiedendone il permesso,saltare i primi(la prova costume,dove la mettiamo?),e siamo passati ad una grigliata imperiale di gamberoni,scampi freschissimi,una spigola cotta al punto giusto (deliziosa),ed un'imponenete frittura mista molto ben cotta e per niente unta.

Il solito cazzimperio di contorno....e a concludere sorbetto al limone,caffe' ed amari(filuferro,mirto,ecc)al tavolo.
Il tutto innaffiato da un Vermentino loro(ghiacciato) che si e' fatto apprezzare,nonostante tutto.!
 

Insomma:tutto molto buono,anche se in un clima davvero gargantuesco,tra un omino che cantava ed un vociare dai toni sempre piu' alti,tanto che la fretta con cui ti servono,serve forse a preservare i tuoi timpani!
Un vero e proprio fast-food del pesce,dunque.
Ma qualita' del cibo,cottura,accostamenti di sapori,simpatia dei (pochi)camerieri.....ne fanno un gran bel posto con un gran bel mangiare davvero!
I miei complimenti davvero ai suoi gestori!
A presto e grazie ancora ai colleghi di 2spaghi che,scrivendone,mi hanno fatto conoscere questo bellissimo posto.
Enzo_"

_{Dove si trova}