mercoledì 27 luglio 2011

Al Portolano


Splendida Gallipoli!
Grande Salento e grande la sua cucina, semplice, mai complessa, ricchissima di una materia prima straordinaria: il mare e la terra che con i loro frutti regalano alla Puglia uno splendido primato in cucina.
L’altro giorno abbiamo voluto visitare questo locale per degustare appunto questi prodotti.
Due salette che guardano uno squarcio di mare strappafiato.
Menu’ a voce, ma gia’ ti fai un’idea che avrai un bel da fare,stasera.

L'ANTICO MONASTERO




Nella piazza centrale di Felline, in un ambiente che, grazie anche alle sfumature cromatiche della serata estiva, pare un set cinematografico di un film ambientato nel medioevo, abbiamo due tavolate che si fiancheggiano, di due ristoranti che vivono la loro vita (immagino) disputandosi ogni singolo turista che passi da questa fantastica piazza.
Ma io ho con me la Spagoguida (grazie alla quale ho assunto i miei superpoteri!!), e tra i due, nesun dubbio: scelgo l’Antico Monastero.

venerdì 22 luglio 2011

RISTORANTE LA CONCHIGLIA

RISTORANTE LA CONCHIGLIA
VIA C.COLOMBO,8
73040 S.MARIA DI LEUCA (LE)
3477048075



Lunga passeggiata nella splendida S.Maria di Leuca, davvero bella, una perla di rara bellezza.
Dopo aver visitato cattedrale, porto turistico ecc, ci viene (strano,eh?) un piccolo languorino(!)…stranamente su 2spaghi vediamo solo un ristorante che,a vederlo da vicino, non ci entusiasma….continuiamo a passeggiare…troviamo tre locali sulla spiaggia,praticamente con i piedi nel mare che, onestamente, espongono all’esterno il menu’(cosa assolutamente da fare, secondo me) e….strabuzzando gli occhi, notiamo l’asterisco su tutti i piatti di pesce!SURGELATO tutto quanto!Manco a Madonna di Campiglio,no?

TRATTORIA CENTRO COLONICO

TRATTORIA CENTRO COLONICO
VIA L.SETTEMBRINI,43
TORRE SAN GIOVANNI,MARINA DI UGENTO (LECCE)
3297669825















Antico agriturismo in zona Torre S.Giovanni, pochi metri dal mare,odore di salsedine che ti inebria.
Una famiglia intera al lavoro: avete presente la famiglia della pubblicita’ del Mulino Bianco?
Sorridenti, disponibili, ti traducono in italiano i nomi delle varie portate, ti spiegano che usano solo ingredienti che provengono dalle loro coltivazioni (che ti portano a vedere, essendo circostanti alla trattoria).
Prenotiamo per la sera stessa (mi raccomando,fanno solo pochi coperti, se non prenotate….nisba!).

Si va in vacanza.......Salentu: lu mare, lu sole e lu ventu !!!!

" LU PESCATORE"
TRATTORIA-PIZZERIA
73059 Torre S.Giovanni-Marina di Ugento (LE)
Corso Annibale,1
3392950292-0833937018




Veranda sulla spiaggia, il porticciolo di Torre S.Giovanni sulla sinistra, un tramonto mozzafiato.
Entriamo e chiediamo un tavolo per quattro naturalmente all’esterno, non avevamo prenotato: era un lunedì sera!
Nisba,il capo cameriere, compitamente vestito tutto di nero,ci concede una prenotazione per la sera successiva.
Dopo ventiquattro ore esatte, siamo pronti e ci appropriamo del miglior tavolo: un punto a loro favore? Ci hanno riconosciuti ed accompagnati al tavolo con su la nostra prenotazione.
Decidiamo di gustarci questa bella seratina:luci soffuse, tovagliato curato (anche se un po’ disordinato, ma tirava vento…), camerieri impettiti vestiti di nero.