mercoledì 31 ottobre 2012

Ma come si fa.......................

 

 

 

 HOSTARIA DA CORRADO

 

Via della Pelliccia, 39
00153 - Roma (RM)
06.5806004


 

Pranzetto veloce in quel di Trastevere, dove son piu' le trattorie-osterie che i veri romani in giro (!).

In Via della Pelliccia, bellissima, intravedo un'insegna che mi ricorda qualcosa del passato....Corrado...non era quello che cucinava bene...si!
Entro e subito mi trovo immerso in quella atmosfera caciarona e canzonatoria che solo a Roma si trova.

Niente di che........

CANTINONE DEL GALLO NERO

 

Via Santo Spirito, 6
50125 - Firenze (FI)
 055.218898



 Mediocre in tutto, meno che nella "caciara".
Servizio che sembrava farti un favore a servirti.
Non che si mangi male,eh?
Ma se ad un servizio al limite dello scortese aggiungi una poco sapiente manifattura dei piatti............

martedì 30 ottobre 2012

Immancabile per chi si trova a Firenze.............

 

 

TRATTORIA CAMMILLO

 

Borgo San Jacopo, 57/r
50125 - Firenze (FI)
055.212427



Immancabile, davvero per chi voglia rivivere la vecchia tmosfera canzonatoria fiorentina.
Luogo di innumerevoli piatti (lista lunghissima) della tradizione popolare con aggiunta di molti piatti a base di pesce.
Notevolissima la cantina, con ricarichi al di sopra della media.
In effetti i prezzi sono un po' altini, ma.....la qualita' delle materie prime adottate e' veramente notevole.
Padrona fiorentinissima, simpaticissima nell'accoglienza, camerieri affifabilissimi (un paio lavorano qui da piu' di trent'anni!), servizio molto efficiente.

lunedì 10 settembre 2012

Osteria di Monteverde

Osteria di Monteverde

Via Pietro Cartoni 163/165, 00152
tel. 06 53273887
Sito



E lo sfizio me lo so’ levato!
Dopo tanto averne sentito parlare, finalmente approdo all’Osteria di Monteverde.
Parcheggio? Quasi una chimera, da queste parti, ma se avete lo scooter come me..........

lunedì 3 settembre 2012

OSTERIA DEL PEGNO

OSTERIA DEL PEGNO

Vicolo di Montevecchio, 8
00186 - Roma (RM)
tel: 06.68807025






Come Roma non ce ne sono altre, di citta'......
Dalle parti di Piazza Navona ogni centimetro quadrato e' portatore di storia, cultura, arte........
So' popo innammorato de Roma.....
Ma quanto sta cambiando la vecchia Roma........


SACRILEGIO


Oggi se pranza in piedi in ogni sito;
er vecchio tavolino apparecchiato,
che pareva un artare consacrato
nun s'usa più: la prescia l'ha abolito.

'Na vorta er pranzo somijava a un rito,
t'accommodavi pracido e beato,
aprivi la sarvietta de bucato...
un grazie a Cristo e poi... bon appetito!

Nò nun c'è tempo de mettesse a sede,
la gente ha perso la cristianità
e magna senz'amore e senza fede.

E' proprio un sacrilegio: invece io,
quanno me piazzo a sede pe' magnà,
sento ch'esiste veramente Dio!

Aldo Fabrizi





giovedì 5 aprile 2012

 

Da Carlone (2)

Via della Luce,5,Roma

tel. 065800039

Dove si trova 

 

 





Ebbene si, dopo un paio di anni di assenza, nulla e’ cambiato in questa splendida trattoria romanesca verace.
Breve passeggiata in quei vicoletti dove solo a piedi o, come me, con uno scooter, si puo’ circolare.
Devo confessare che ero indeciso quando, fermandomi, ho riconosciuto l’insegna di Carlone.
Indeciso ed affamato…che volere di piu’?
Sua Maesta’ la Carbonara, certamente.
Con la splendida giornata attuale, trovare un tavolino libero all’esterno, e’ il massimo!
Servizio famigliare ma professionale comunque.
Carta dei vini che sembra migliorata rispetto a quella precedente.
Attendo con ansia l’arrivo della mia pasta, in attesa sorseggio un discreto rosso della casa.
E finalmente arriva Lei:

lunedì 26 marzo 2012

Ancora Massimo, sempre lui!



IL COCCIO

(mangiar bene spendendo poco)

 Via dei Meli, 34
00172 - Roma (RM)

 Cell: 338.3896037




Grande Massimo!
Dopo una piccola pausa son tornato a trovarlo .
Ieri  a pranzo mi ha dimostrato di essere notevolmente migliorato: non credevo potesse essere possibile, per me era uno dei migliori, a Roma, ma lui ha fatto veramente un passo notevole in avanti!

venerdì 20 gennaio 2012

Grazie Alberto

TRATTORIA PIZZERIA DA SIMONETTA

(mangiar bene spendendo poco)

Via Pontremoli, 30
00182 - Roma (RM)

tel: 06.70491589




  
Metti una sera a cena, metti una trentina di persone in una sala di questa trattoria in pieno S. Giovanni: lo abbiamo davvero testato alla grande, questo locale, posso quindi scriverne liberamente.... ne abbiamo provato tutti i piatti ( o quasi), eccetto la pizza, ne abbiamo messo a dura prova il servizio, e la prova l'ha superata, ed alla grande, per di piu'!
Quando si dice brutto fuori ma bello dentro!
Il locale deve essere conosciuto in zona, visto che ogni volta che ci sono andato era sempre pieno.
L'aspetto esteriore non vi regala nulla:quanto di piu' spartano possa esistere.
Appena entrati ci si trova in una saletta con qualche tavolino, una macchina per il caffe' (che deve avere i suoi anni), il forno a legna con un pizzettaio che prepara le pizze dinanzi a voi.
Proseguendo, si passa per un corridoio dove, dietro una vetrata c'e' la cucina a vista:uno spettacolo per come si danno da fare li' dentro!
Proseguendo ancora si arriva ad una sala per circa una cinquantina di persone.
Ed e' stata questa sala il teatro di questa grande vittoria della cucina romanesca (intesa come semplice espressione del territorio) contro altri tipi di cucina moderna o modernizzata che dir si voglia.

lunedì 16 gennaio 2012

RISTORANTE
LE NOSTRE ISOLE
 Via Ostiense, 100/102
  00154 - Roma (RM)

  tel. 06 51606767
  cell. 338 8280957


  Info
  DOVE SI TROVA


La Centrale Montemartini, sulla via Ostiense, è la più recente delle sedi espositive del sistema dei Musei in comune. Ospita circa 400 statue romane, già esposte ai Capitolini o recuperati dai ricchissimi depositi comunali, insieme a epigrafi e mosaici, in una straordinaria ambientazione di archeologia industriale.( http://it.wikipedia.org/wiki/Centrale_Montemartini).



Se vi capita di andare a visitarla, non potete mancare all'appuntamento con "Le nostre isole", un ristorantino a pochi metri che io frequento spessissimo (minimo una volta la settimana).
Si, lo frequento spesso, ma non manca mai di stupirmi.
E' un posticino speciale che vi invito a frequentare.
Perche'?