mercoledì 31 ottobre 2012

Ma come si fa.......................

 

 

 

 HOSTARIA DA CORRADO

 

Via della Pelliccia, 39
00153 - Roma (RM)
06.5806004


 

Pranzetto veloce in quel di Trastevere, dove son piu' le trattorie-osterie che i veri romani in giro (!).

In Via della Pelliccia, bellissima, intravedo un'insegna che mi ricorda qualcosa del passato....Corrado...non era quello che cucinava bene...si!
Entro e subito mi trovo immerso in quella atmosfera caciarona e canzonatoria che solo a Roma si trova.

Niente di che........

CANTINONE DEL GALLO NERO

 

Via Santo Spirito, 6
50125 - Firenze (FI)
 055.218898



 Mediocre in tutto, meno che nella "caciara".
Servizio che sembrava farti un favore a servirti.
Non che si mangi male,eh?
Ma se ad un servizio al limite dello scortese aggiungi una poco sapiente manifattura dei piatti............

martedì 30 ottobre 2012

Immancabile per chi si trova a Firenze.............

 

 

TRATTORIA CAMMILLO

 

Borgo San Jacopo, 57/r
50125 - Firenze (FI)
055.212427



Immancabile, davvero per chi voglia rivivere la vecchia tmosfera canzonatoria fiorentina.
Luogo di innumerevoli piatti (lista lunghissima) della tradizione popolare con aggiunta di molti piatti a base di pesce.
Notevolissima la cantina, con ricarichi al di sopra della media.
In effetti i prezzi sono un po' altini, ma.....la qualita' delle materie prime adottate e' veramente notevole.
Padrona fiorentinissima, simpaticissima nell'accoglienza, camerieri affifabilissimi (un paio lavorano qui da piu' di trent'anni!), servizio molto efficiente.