Il Mare In Bocca
V.della Tenuta di Torrenova,46 00133 Roma
tel. 3200709050
Quando meno te lo aspetti........................
A Giardinetti, che non e' certamente il massimo della "movida" romana, e' accaduto un piccolo miracolo: E' stato aperto un nuovo locale di risto-pescheria (una forma di ristorazione nuova, dove il pescato fresco, oltre che portartelo a casa e cucinartelo, puoi degustarlo direttamente in loco).
Voi direte: e' dove sta la notizia?
La notizia e' che a condurre questa Azienda è una grande donna ( non se ne abbiano a male gli altri.....): La Sora Annarella, da me cosi' ribattezzata in onore di un'altra grande donna, la mai abbastanza compianta Anna Magnani.
Tanto grande attrice una quanto ottima cuoca l'altra.
Ieri a cena ho scoperto alcuni dei piatti che propongono alla loro clientela: potete abbuffarvi con gli occhi vedendo le immagini:
prima della cura alla Annarella.............
Credetemi: A 'STO PESCE, JE MANCA LA PAROLA!
Queste le immagini del "dopo cura alla Annarella".....
E questi non sono che alcuni esempi.........
In primis hanno il massimo rispetto nel conservare i veri sapori: mai forzature nel condire i piatti; la cottura della pasta e' rigorosamente al dente e la qualita' della pasta secca e' notevole, cosi' come di quella fatta in casa ( dalla nonna, se non ho capito male); il servizio, poi.........vedere che la padrona di casa ogni tanto esce dalla cucina e si preoccupa se avete gradito.... o che addirittura si siede con voi....cose d'altri tempi!
Un'altra cosa che mi ha favorevolmente colpito e' la forza che esprime questa famiglia: tutti uniti come un grande team che si sforza di offrire sempre il meglio.
I prezzi sono semplicemente Giusti e vi stupiranno come e' successo a me.
Certo hanno ancora da lavorare per ottimizzare alcune cose, ma la materia prima c'e': hanno tanto entusiasmo e sapranno coccolarvi proprio come desiderate.
Insomma una piccola grande azienda familiare che vi fara' assaggiare le delizie del mare in un ambiente soft ma professionale.
ANNATECEEEEE!!!!! (Parola di Enzone)
Il Mare In Bocca
V.della Tenuta di Torrenova,46 00133 Roma
tel. 3200709050