venerdì 25 marzo 2016

Evvai!!!


Texas Saloon



Piazza Guido Crepax00127 RomaItalia


0652833623






 Provato ieri a cena, di giovedi e non il fine settimana quando immagino, alcune condizioni potrebbero variare.
Il locale appare confusionario per i troppi oggetti messi in mezzo secondo me a caso: persino una delle porte d’ingresso si apre a malapena perche’ ha dietro un oggetto che ne bloccava l’apertura.
Appare comunque tutto sufficientemente pulito, compresi i bagni, che solo a tarda ora ( quasi mezzanotte) erano in condizioni pessime, anche grazie all’uso che se ne fa; mi appaiono comunque insufficienti per la quantita’ di persone che si ospitano.










Servizio efficace, mai in difficolta’ (nemmeno per i costumi che indossano), tutti simpatici e che si danno un gran daffare.


Cibo: devo dire che mi ha stupito per la qualita’ e la quantita’: io, tra l’altro, ho preso la super bistecca texana ricoperta di patate fritte.


Carne tenera, al giusto punto di cottura, come da comanda, succulenta come non ne mangiavo da un po’.
Insignificanti sono stati gli antipasti, quasi tutti fritti.
Ottimo il Rosso di Montalcino (hanno delle belle bottiglie di vino, non molte, ma buone).



Insomma, eravamo una tavolata di quattordici persone, tutte mi son sembrate soddisfatte, tanto e’ vero che ci siamo trattenuti a conversare oltre le ore 24.








Mi son ripromesso di tornarci per assaporare quel meraviglioso, enorme e profumato stinco servito nel coccio, che alcuni miei commensali hanno ordinato.
















Voto ben oltre la sufficienza.
Un plauso a tutto lo staff del Saloon.















Texas Saloon



Piazza Guido Crepax00127 RomaItalia


0652833623

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